夏季冰箱內放冷藏食物要注意哪些 |
| 編輯：長春如家家電維修中心 時間：2013/07/03 字號:大 中 小 |
| 摘要：夏季冰箱內放冷藏食物要注意哪些 |
| 夏季時節，人們的食欲也變得大了起來，很多網友都喜歡吃零食、晚上吃點大排檔。喝點冰鎮汽水，來點爽口的涼菜。雖然這樣的飲食習慣，對于腸胃是很大的負擔，但是悶熱的天氣，吃一點涼菜確實很舒爽。但是，食物放入冰箱問題也就來了，放入冷藏室也需要注意一下細節。 對新啟用的電冰箱，在準備放入儲藏食物之前，應進行預冷處理，即啟動電冰箱壓縮機運行2小時。將箱內的熱負荷釋放以后，冷凍室達到-18℃左右，冷藏室達到6-8℃時。再放入存儲食品。不能向冰箱內放入高溫食品，要將食品冷卻到宅溫后，再放入冷藏室。若放人高溫食品，一來要消耗過多的電能，二來會造成食品變味。冷藏室內存儲的食品不能碼放過緊。要留有空問，以利干空氣對流，均勻地對存儲食品進行冷卻。冷凍室內存儲生肉類食品時應用保鮮膜包裝好，碼放到冷凍室內1小時后，應翻動一下，以免其粘連在冷凍室內。 熟食品不要存儲在冷凍室內，以免變質和串味。飲料類不能放到冷凍室內存儲，以免凍裂。冰激凌和魚類食品，不要放到冷凍室箱門附近，因為箱門附近因經常開啟。溫度變化最大，不利于其需要存儲的溫度要求。 |
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